Evita tallos leñosos; corta antes.
Corta perejil a 10-15 cm para regeneración rápida.
Cuando el follaje sea abundante y aromático, está listo para cortar.
Prueba el sabor; si es fuerte, es momento de cosechar.
Hojas densas y verdes, ideales para cosechar.
Evita floración; cosecha antes para mantener calidad.
Cosecha a los 70 días para mejor sabor.
Indicadores: hojas verdes intensas y tallos firmes, alrededor de 60 días post-siembra.
Hojas brillantes y firmes indican cosecha lista.
Cosecha perejil cuando las hojas alcancen 15-20 cm de altura.